オーブンで！ほたて貝のレモンバジルソテー

ほたては殻から外し、ウロ（周りの黒や緑の部分）とエラなどを取り除き、流水でよく洗っておく。

きれいに洗った貝殻に貝とひもをのせ、にんにくを塗してバジルソース・レモン汁・パン粉をかけてバターをのせる。

230℃に予熱したオーブンで約10分焼く。