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グレープフルーツと生ハムの冷製パスタ

グレープフルーツと生ハムの冷製パスタの画像

Description

暑い日はサッパリとした冷製パスタで…♪
オリーブオイルがグレープフルーツの酸味をおさえて相性◎

材料 （2人分）

冷製専用パスタ Cool's
160g
グレーフルーツ
小2個（むいて300gくらい）
生ハム
10枚（70gくらい）
レタス
大きめの葉２枚
オリーブオイル
大４
塩
ひとつまみ×２
粗挽きコショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    グレープフルーツは皮をむき２㎝くらいに切ります。
    生ハム・レタスは食べやすい大きさに切り（ちぎり）ます。

  2. 2

    写真

    1にオリーブオイル、粗挽きコショウ、塩を入れて混ぜてなじませます。

  3. 3

    写真

    パスタを表示どおりに茹でて、水洗い後、氷水で冷やしてから水をきります。

  4. 4

    写真

    ２と３のを混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    塩コショウで味を調えて、盛りつければ完成です♪

コツ・ポイント

・コショウはミルで粗くひいたモノを「たっぷり！！」がオススメ♪
・グレープフルーツはルビーでもOK（トップの写真はルビーです）

このレシピの生い立ち

暑い日には冷たくて…サッパリしたモノを……♪

せっかくの冷製パスタなので、加熱しないものでまとめました♪
10分くらいで完成しますよ。。。

グレープフルーツの粒がキラキラして涼しげ～ヾ(oﾟ∀ﾟo)ﾉ
レシピID : 1186765 公開日 : 10/07/15 更新日 : 10/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年7月19日
初れぽ
写真
ж桃ж
おいひーっ♪ また食べたい味です☆ リピ決定(*^^*)

おぉ！美味しそうですね≧▽≦*)涼しげ～♪初れぽ感謝嬉喜♪

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シェフ豆しば
グレープフルーツと生ハムの冷製パスタ
by シェフ豆しば