青唐辛子とじゃこのピリ辛夏スパゲッティ
koumedesu
作り方
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1
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青唐辛子は必ず事前に端を噛んで辛さをチェック！！
激辛派→５ミリ幅のななめ切り。
ピリ辛派→３ミリ幅の輪切り。※
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2
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コンソメは大さじ２くらいの熱湯で溶かしておきます。
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3
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パスタをゆではじめます。その間フライパンにオリーブオイルとにんにくを炒め１とじゃこを投入。じゃこが跳ねるくらいまで炒める
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4
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３のソースに２としょうゆを入れまぜあわせ少し煮た後、ゆであがったパスタを投入。塩で味を整えながら、まぜてできあがり♪
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コツ・ポイント
※切った青唐辛子は、水に浸して種を浮かせ、ざるを使って、なるべく種を取り除きます。
このレシピの生い立ち
辛いもん大すき！夏はおいしい青唐辛子が出回るから、欠かさずやります♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
koumedesu
