ホットケーキミックスでふわふわどら焼き❤
Description
ぐるぐる混ぜるだけで簡単にふわふわどら焼きができますよ~♪
材料
作り方
-
-
1
-
卵にハチミツ、みりんを入れて均一にまるまで混ぜます。泡立てなくてOKです。
-
-
-
2
-
牛乳を加えて混ぜます。
-
-
-
3
-
粉を1度に入れ、なめらかになるまで、混ぜます。
-
-
-
4
-
弱火のフライパンにお好みの大きさに流します。高い所から細く入れるときれいな丸になります。
-
-
-
5
-
表面がかるくぷつぷつしてきたら、裏返します。
-
-
-
6
-
裏返したら10秒くらいかぞえてとります。
-
-
-
7
-
焼きあがったら、ラップやかたくしぼった布をかけて乾燥を防いでおきます。
-
-
-
8
-
生地が完全に冷めたら、お好みの餡やクリームを挟み、ラップでつつんで冷やしておきます。
-
-
-
9
-
生どらやきの時は、ホイップしたクリームに餡子をお好みで加えて混ぜて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
生クリームは動物性より植物性のホイップがおすすめです(^^)
ふっくら厚みがあったほうがよいときは、牛乳を140ccくらいにするとふっくらします!
子供達には餡子のみより、クリームだけやチョコ、クリームと餡を混ぜたのが好評でした✿
ふっくら厚みがあったほうがよいときは、牛乳を140ccくらいにするとふっくらします!
子供達には餡子のみより、クリームだけやチョコ、クリームと餡を混ぜたのが好評でした✿
このレシピの生い立ち
お手軽にどら焼きを作ってみたいと思い、作ってみました。