つけ麺パスタ~トマチキクリーム~の画像

Description

ホットなパスタソースとしてももちろん使えます♪
でも暑い夏こそヒンヤリしたツケ麺で味わってくださいね

材料 (1人前)

オリーブオイル
小匙1
ニンニクチューブ
1cm
1/4個
一枚分
大匙5
コンソメ粒状
小匙1
砂糖
小匙1/2

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。茹で上がったら冷水にとり、氷で冷やしてね

  2. 2

    トマトは皮を剥き、細かく刻む。鶏皮も適当な大きさにカット

  3. 3

    加熱前のフライパンに、ニンニク、オリーブ脂、鶏皮を入れ弱火にかけ、鶏皮から脂が出てニンニクが香りだしたらトマトを加える

  4. 4

    トマトの形が崩れてきたらクリームチーズ、牛乳、コンソメ砂糖を入れる。クリームチーズが溶け、全体が混ざったら完成。

コツ・ポイント

鶏皮は、器に移すまで入れておいてね☆
写真の鶏肉は、皮を剥いだ身。茹で鶏にしてトッピングにしました

このレシピの生い立ち

ラーメンのつけ麺が美味しいんだもん♪
パスタだって美味しいはず☆
レシピID : 1187698 公開日 : 10/07/16 更新日 : 10/07/16

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