お酒が決め手☆だんご
ちょこまっちゃ
作り方
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1
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お酒だんごを作ります。
乾いたボウルに○の材料を入れ、生地が耳たぶの硬さになるまでよくこねる。
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2
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ヨモギだんごを作ります。
乾いたボウルに●の材料を入れ、１．同様、生地が耳たぶの硬さになるまでこねる。
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3
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適当な大きさに手でまるめて、中央部に軽くくぼみをつけます。
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4
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まるめただんごを熱湯に入れます。だんごが湯の上のほうに浮いてきたら1～2分まち、網ですくって氷水にとります。
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5
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熱がとれたら水気をきって、冷蔵庫に入れて冷やします。
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6
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冷やしておいたゆであずき缶を４つの器に分けて、１つの器に大匙１ずつお酒を入れ混ぜ合わせます。
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7
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冷蔵庫で冷やしただんごを入れたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
おだんごに砂糖がはいっていないため、ゆであずきはたっぷりに♪
お酒の量は、お好みで調節して下さい(*^。^*)
お酒の量は、お好みで調節して下さい(*^。^*)
このレシピの生い立ち
ちょっぴり大人のデザートが食べたくなったので(#^.^#)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちょこまっちゃ
