納豆フライ

さくさくおいしいよ♪

材料 (2人分)

納豆
2パックほど
付属の納豆のたれorしょうゆ
適量
小麦粉
大さじ3~お好みで
ねぎ(お好みで)
適量
適量

1

納豆をボールなどにあけ、たれ(しょうゆ)も入れてよーーく練ります。
粘りけがたっぷり出るまでよく混ぜてね。
ここにお好みでねぎのみじん切りも入れてください。
(納豆にはねぎの青い部分がおすすめ!)

2

よく粘ってきたところで、小麦粉を入れ、更に練ります。
つなぎがなくても、納豆の粘りでなじむのでOK。
小麦粉はあまり多くない方が、仕上がりはさくさくします。

3

油を熱し、2をスプーンですくってひとつひとつ油の中に投入して揚げます。
こんがりきつね色になったらできあがり。
そのままでもおいしいし、お好みでしょうゆやだしなどにつけて食べてもおいしいです。(その際は納豆の下味を薄めにつけてね。)

コツ・ポイント

細かいさいの目切りにしたチーズを混ぜてもおいしい。
他にもいろいろ挑戦してみてね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 11893 公開日 : 00/12/14 更新日 : 00/12/14

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