ちょっとの工夫で絶品焼きとうもろこし
Description
とうもろこしと醤油のシンプル味付け。でも、素材の味がいきてておいしいんです~。
簡単だしBBQにはぴったり。
簡単だしBBQにはぴったり。
材料
(1人分)
作り方
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1
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新聞紙を水で湿らせ、とうもろこしに巻きつけ、その上からアルミホイルを巻いて、網の上で焼く。
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2
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とうもろこしが焼けたら、アルミホイルと新聞紙を取り除く。
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3
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とうもろこしに刷毛を使って醤油を塗り、まんべんなく全体を焼いていく。バターをのっけてもおいしいです~。
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コツ・ポイント
・皮付きのとうもろこしなら、そのまま焼いて皮を焦がしてOKです。
・アルミホイルにくるんで焼く場合、焼き時間は少し長めになります。
・新聞紙のインクが気になる場合は、湿らせたキッチンペーパーなどでくるんだ後、濡れ新聞紙でくるんでください。
・アルミホイルにくるんで焼く場合、焼き時間は少し長めになります。
・新聞紙のインクが気になる場合は、湿らせたキッチンペーパーなどでくるんだ後、濡れ新聞紙でくるんでください。
このレシピの生い立ち
皮付きのとうもろこしってなかなか売られていない。でも皮ごと焼くとおいしいんです。
皮なしでも皮付きと同じようにおいしく焼ける方法を考えてみました。
皮なしでも皮付きと同じようにおいしく焼ける方法を考えてみました。