トマトの甘酢漬け
月うさぎ☽
作り方
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1
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トマトに十字の切り目をつけて熱湯をかける
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2
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切り目をつけた所から皮をむく。
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3
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トマト以外の材料をすべて混ぜ合わせる。
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4
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３を密閉できる容器にいれ、その中に皮をむいたトマトを入れる。
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5
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甘酢の他にドレッシングで漬けこんでもおいしかったです。
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コツ・ポイント
冷蔵庫に保存して２日～1週間が食べごろです。
ミニトマトで漬けこむと早く味がしみ込むので早く食べられます。
ミニトマトで漬けこむと早く味がしみ込むので早く食べられます。
このレシピの生い立ち
トマトが好きな私に母が教えてくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
