巻き巻き豚肉と野菜ソテー&GABANドレ
作り方
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1
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豚こま肉を1枚ずつ広げてつなぎ合わせ大葉を広げて端からくるくる巻く。
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2
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野菜は(今回はエリンギ、人参、なす)1cmくらいにカットしておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉の巻き終わりを下にしてコロコロ焼く。端っこで野菜も焼く。
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4
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お皿に並べ、食べる前GABANスパイスドレッシングを回しかけて完成!
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コツ・ポイント
お肉の焼け具合が心配ならフタをして少し蒸し焼きにするといいです。その際野菜はお皿に先に移しておくとしんなりしないでいいです。
このレシピの生い立ち
お肉に合うドレッシングを試してみたくて♪