オクラと豆腐の和風ポタージュ
ハピスケ
作り方
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1
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オクラと豆腐を適当に切って、昆布だしで柔らかくなるまで煮る。
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2
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１をミキサーにかける。
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3
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鍋に戻し、味噌を入れ、塩で味を整える。
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4
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器に入れ、生姜の搾り汁を垂らす。
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コツ・ポイント
冷やす時は、少し塩味をきかすと美味しいです。
このレシピの生い立ち
家にあるものでポタージュをしたらこの材料でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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395万
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