レンジで簡単☆蒸し器を使わず蒸し魚

耐熱皿にオーブンシートを敷き魚をのせます

魚に酒をふってから塩をパラパラ…。塩を先にするとお酒をふった時に塩が流れてしまうので、お酒を先に。

魚をそのままオーブンシートで包みます。しっぽは少しくらい出ても大丈夫。

私は調理用ではない普通のお皿を使って作るので、オーブンシートをスルスルっと引っ張って外しそのまま食卓へ出します。

レモン醤油をつけながら食べても美味しいですが、我が家はこのまま食べます。