塩やきとり等、いろいろグリル焼き
Description
時間がない･･･暑くて調理が面倒･･･そんな時は、鶏肉やネギ、豚バラ、キノコ等を竹串に刺して、グリル大会！簡単！
まさツマ
材料
（２人分）
作り方
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1
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油あげとエリンギを３ｃｍ幅位に切り、グリルで焼く。（写真左上。串には刺さずにそのまま）
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2
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１を焼いているうちに串刺作り。
ネギは４㎝幅に切る。しし唐はヘタ先を少し切り、竹串で数か所刺し穴を空ける。
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3
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①豚バラは、布団の様に３つに折り畳んだ状態で串刺(１本に３つ位)。②鶏肉→ネギを交互に串刺し。
③しし唐串も作る。
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4
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①②③すべてに塩を振りかけ、グリルで焼く。
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コツ・ポイント
具はあまり小さくしない方が良いです。小さすぎると、グリルの隙間から下の水受けに落ちるので・・・。七味をかけて、ゆずこしょうを添えて、食べてもおいしいです。 しし唐に穴を空けるのは、破裂するのを防ぐためです。
このレシピの生い立ち
時間がない時に、いろいろ串刺しして全部グリルで焼いちゃいました！
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