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ごはんは1回に食べる分ずつに小分けし粗熱を取る
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。(長期保存の場合は冷凍庫へ)
食べる時は普通に温めなおしていただいて結構です
ごはんは1度冷やすことにより難消化性のデンプン、レジスタントスターチに変化
食物繊維のような働きになって、さらに脂肪燃焼率が普通のごはんと比べて23%もＵＰします
ashilm
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