ナスと豚の舌の味噌炒め♪の画像

Description

夏と言えは?
夏野菜☆だからナス?
そう、暑さ対策ですよ~~~~!!

材料 (二人分)

一本大きいの
一個から二個
豚の舌の薄切り肉
二人分の目安
味噌
大匙2くらい適当
少々
フライパンの油用

作り方

  1. 1

    ナス・ピーマンを
    切っとく

  2. 2

    フライパンに
    火をいれ
    油をひく

  3. 3

    ①の野菜を炒める
    色が濃いくなって
    綺麗な色になるまで
    炒める

  4. 4

    ③に豚の舌薄切り
    を投入して
    焦げない程度まで
    よく火をとうす

  5. 5

    ④がよく火がとおったら
    ちょっと、火をゆるめて
    味噌を水でゆるく溶かし混ぜ投入

  6. 6

    ⑤がよく絡まって
    いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

熱いうちに召しあがれ♪
*味噌の加減はしてくださいね。
*田舎味噌が合いました!

このレシピの生い立ち

夏野菜の一つでナスは美味しいですよね~♪
安かったので買った残りで炒めちゃいました☆
レシピID : 1197058 公開日 : 10/07/28 更新日 : 10/07/28

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