ところてんの酢の物
Description
お手軽で口当たりの良い酢の物です♪
NANABOMBER
材料
（3～4人分）
ところてん
400g
1本
20～30g
★醤油
大さじ3～4
★酢
大さじ3～4
★砂糖
大さじ1.5
★昆布茶or味の素
少々
★おろし生姜
適宜
☆お好みで練り辛子・七味唐辛子など
適宜
作り方
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1
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ところてんをザルに取り、水切りします。
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2
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★で合わせ酢をつくります。生姜の食感が気になる場合は生姜汁にしてください♪
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3
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②に①を入れ全体を馴染ませ、ところてんで蓋をするように冷蔵庫で冷たく冷やして出来上がり♪
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コツ・ポイント
ところてんは水切りし過ぎると、ツルツル食感が損なわれる事があります。ところてんは切れやすいので優しく扱います♪
このレシピの生い立ち
ところてんが大好きで、酢の物が大好きなので作ってみました♪
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