タイ風?✿チョップドサラダ
作り方
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1
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ドレッシングの材料を大きめのボールに合わせておく。
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2
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レタスもきゅうりもトマトも1.5cm角くらいの大きさを目安に切る。
(この細かい切り方が名前の*チョップド*の由来☆)
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3
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切った野菜はどんどん手順1のボールに入れていく。
ピーナッツをまな板の上で包丁で砕き、それもボールへ入れる。
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4
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ボールの中を混ぜ合わせ、ドレッシングをなじませる。
器に盛りつけたら完成♪
トングを添えると取り分けやすいです。
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コツ・ポイント
◇野菜の切り方がポイントです。大体全部が同じ大きさになるように切ってくださいね❤
◆パクチーを加えると、よりタイっぽくなります!(ウチはだんなさんがNGなので断念・・・)
◇チキンやハム、ベーコンを加えるとボリュームUP!
◆パクチーを加えると、よりタイっぽくなります!(ウチはだんなさんがNGなので断念・・・)
◇チキンやハム、ベーコンを加えるとボリュームUP!
このレシピの生い立ち
あるカリフォルニアレストランで食べたメニューの再現です。メニューの名前に「タイ」の文字が入っていましたが、本場のタイ料理ではなく、アメリカナイズされたものだと思います。でも、とってもおいしかったので、同じ味を目指しました。
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