再挑戦!タルト第2段の画像

Description

前回かた過ぎたので、小麦粉を加えた後なるべくさっくり混ぜてみました。でもやっぱり硬い…
何でだろ…と思ったらAll purpose flourは薄力粉じゃなくて中力粉だということが発覚(T_T) 次回こそは!

材料 (20cm型くらい)

<タルト生地>
バター
120g (1本=114g)
砂糖
50g (大5)
250g (2cup強)

作り方

  1. 1

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

レシピID:119804の失敗を生かして再挑戦!のはずが…
でもおいしかった☆   
計量器を持っていないのでカップで測れるように計算しました。            
砂糖 大1=9g/ 小麦粉 1cup(200cc)=100g で計算して、アメリカの計量カップ(1cup=240cc)に直してあります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 119806 公開日 : 03/12/05 更新日 : 03/12/07

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