冷たい!さっぱり!夏の冷やし餃子の画像

Description

ビールのつまみに、暑い日のおかずに! 冷たくさっぱり!冷やし餃子はいかが?

材料 (1人分)

餃子
5,6個(好きなだけ)
*めんつゆ
碗に1/3くらい
*鷹の爪(小)の輪切り
2、3個
*すりごま・いりごま
適量
*ラー油
一たらし(小さじ半分)
*黒酢
小さじ0.5~1杯(好み)

作り方

  1. 1

    餃子を茹でる 餃子は市販のものでもよいが、手作りだとなお美味しい

  2. 2

    写真

    茹であがった餃子を並べた氷の上に乗せ、粗熱をとり冷やす

  3. 3

    *を混ぜてタレを作る できれば冷やすとよい 濃縮めんつゆを冷水・氷水などで割って作っても冷たくて美味しい

  4. 4

    写真

    冷やした餃子を並べ、タレを掛け回してできあがり

コツ・ポイント

タレの材料の分量は好みで変えてください あとお好みのものを加えて味をお楽しみください

このレシピの生い立ち

餃子食べたいけど、暑い日に熱いモノは・・・ 餃子を冷たくしてたべられないものか? そう思って考えました
レシピID : 1198696 公開日 : 10/07/29 更新日 : 10/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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asianinaz
美味しくできました!ありがとうございます!

ありがとうございます♪気に入っていただけて何よりです^−^♪

初れぽ
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Satoco❋
ひんやりピリ辛で激旨でした♬素敵レシピ感謝✿夏にもってこいですね

ありがとうございます♪これからの季節にはもってこいですよね♪