ジャムとヨーグルトのミルク寒天

ヨーグルト・ジャム・コーヒー用クリーム・エッセンスを混ぜ合わせて味見して砂糖を加減して入れる。ジャムを足しても。

鍋で牛乳を沸騰寸前まで火にかけ、粉寒天を入れて（吹きこぼれに注意）２分程度したら火を止めて粗熱を冷ます。

２に１を加え混ぜ、軽く水で濡らした型に流しいれて30分以上冷やす。