ペンネゴルゴンゾーラ
しろぶたの妻
作り方
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1
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ペンネを茹でる（表示時間より１～２分早めにあげる）
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2
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フライパンに生クリームとゴルゴンゾーラを入れ、弱火にかけて溶かす
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3
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クリームの硬さを見ながら白ワインを入れ、ペンネを入れて絡ませる
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4
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ブラックペッパーとガーリックパウダーをお好みで入れ、粉チーズをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
お好みでさらに粉チーズをかけてもおいしいです
このレシピの生い立ち
ワインにとても合う料理
お店で食べて虜になり、再現してみました
お店で食べて虜になり、再現してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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