豆あじの唐揚げ

豆あじを洗って水気をきって、●の調味料の中に浸して、30分ほどおく。

余分な●を捨てて（少しは残してね）、そこに小麦粉・片栗粉を入れて絡ませる。

揚げ油170度で、3分ほど揚げる。