ざるカレー蕎麦(素麺でも)

ざるカレー蕎麦(素麺でも)
タイ風カレーがヒントの、野菜に合う&食がすすむカレー麺つゆ。すごーく簡単です。暑い日、夏バテ防止に是非!

材料 (一人分)

適量
カレー粉 or ガラムマサラ
好きなだけ
※他、好みのスパイス、おろし生姜、レモン汁
好きなだけ
※野菜(ボイルや生)、納豆など
好きなだけ

1

蕎麦や素麺を茹でる。市販の麺つゆを、少し濃い目に豆乳でのばす。

2

カレー粉(ガラムマサラでも)やスパイス、おろし生姜を1に加える。

3

お好みでレモン汁や野菜、納豆をタレに混ぜてどうぞ。

コツ・ポイント

レモン汁を入れるとトロンとなり、よりタイ風カレーっぽいです。紫蘇・茗荷など、普通のざる蕎麦&素麺に合うものは何でも合います。入れると美味しいもの:ワカメ、ホウレン草、ブロッコリー、ちょっとクセはあるけど納豆など。

このレシピの生い立ち

自作の手抜きククス・手抜きタイ風カレーの合作?
レシピID : 1200673 公開日 : 10/08/01 更新日 : 10/08/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

13/08/02

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スパイシーで美味しかったです♪ごちそうさまでした(^o^)v

かぴーな

嬉しいです!つくれぽ、有難うございます!!

11/05/23

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和蕎麦が和風じゃなくなってるぅ^^楽しく美味しく頂きました♪♪

jun坊

素敵な画像!つくれぽ、ありがとうございます!嬉しいなぁ

10/11/22

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お~!コレは作ってみた方が良く分かる味(笑)ごちそう様でした☆

かぴーな

えへへ、嬉しいなぁ♪これ、私も大好きなんです。

10/08/08

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なにげに作ってみたらすごいはまった!レモンinおすすめですね!

mican630

わー嬉しい^^♪ ね、ハマリますよね??簡単なのがウリですw