にらともやしのピリ辛ナムル✿の画像

Description

ナムルとは?日本で言う野菜のおひたしみたいなもので韓国の家庭の味。箸でなく手で和えるのがナムルのナムルたる所!

材料 (4人分)

1束
一袋
すりゴマ
大さじ4
ゴマ油
大さじ1
塩コショウ
適量
お好みで豆板醤
小さじ1
お好みで食べるラー油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にお湯を沸かしたらもやしと4㎝幅に切ったにらをさっと茹でる

  2. 2

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    水気を切った①をボールに入れ、ゴマとゴマ油を加え手で馴染ませるように混ぜ、塩コショウで味を調えたらを完成!

  3. 3

    写真

    辛いのが好きな人は、豆板醤も一緒に馴染ませて食べるラー油を乗っけてみてね♪

コツ・ポイント

野菜の水気はしっかり切って
手でしっかり馴染ませてね♪
冷蔵庫の余り野菜を千切りにしてイロイロ作れます✿

このレシピの生い立ち

食べるラー油を買う時に、
キムチ屋さんが教えてくれました♪
レシピID : 1203031 公開日 : 10/08/04 更新日 : 10/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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さくさくキッチン
我が家と作り方同じっ!一緒、嬉しい、美味しいよね!

同じですかヽ(´▽`)/簡単に美味しく出来ていいですよね♪