豚こまのさっぱりゴマぽん♪♪
ふみP
作り方
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1
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お肉に酒、ゴマ油、生姜で下味を付けて１０分位放置。
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2
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フライパンでえのきをゴマ油で炒める。しんなりしたら下味しておいた豚肉を入れて炒める。
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3
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肉に完全火が通る前にきゅうりを投入。軽く炒めてポン酢を回しかけたら出来上がり★☆
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コツ・ポイント
下味にお酒が入ってるので、とってもお肉が柔らかく仕上がります♪♪ポイントはお肉を入れてからは炒めすぎない事、色が変わればすぐ味付けで★p(^^)q
このレシピの生い立ち
夏バテ気味の旦那様(´〜`；)ほのかな生姜も効いて食欲増進メニューなり★☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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