使い方イロイロ!おいし~い黄身醤油
Description
玉子かけレシピに一手間かけるだけで、見た目も味も最高においしくなるんです♪刺身にビビンバ、白飯にサラダ・・・何でもOK♪
材料
(1個分)
1個
醤油
大さじ2
作り方
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1
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黄身をなるべく小さな器に入れる。(おちょこやプリン型など)
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2
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醤油を注ぎ、30分以上漬け込む。
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3
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表面の色が茶色っぽくなり、固くなっていたら出来上がり~♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
卵黄消費をお菓子とかじゃなく、ご飯に使えないかなぁ・・・と思い、考えました。漬け込むだけなのに、めちゃおいしい♪見た目もキレイでかなり使えます!!