スタミナ苑のサラダを真似して　焼き肉に！

・レタスとサラダ菜は洗ったらよく水気をふきとります。水気があるとドレッシングがよく混ざりません。 海苔をいれてからよくもむこと。もむと味がよくしみます。 焼き肉の時に肉に巻いて食べると美味。油と醤油のみの味付けなので重量感のあるサラダです。

東京は足立区・鹿浜にある焼き肉の有名店「スタミナ炎」の野菜サラダを真似して作りました。