鶏肉と三尺ささげの味噌炒め

Name: 鶏肉と三尺ささげの味噌炒め
Yield: ２人分
Ingredients: 鶏肉 １００ｇ; 味噌・豆板醤・酒・味醂・醤油・オイスターソース・ケチャップ・五香粉 適量; サラダ油 少々; 三尺ささげ ２００ｇ

Description

簡単に育ってグングンと大きくなる三尺ささげ、
味噌と相性が良いようです。

１００ｇ

味噌・豆板醤・酒・味醂・醤油・オイスターソース・ケチャップ・五香粉

適量

サラダ油

少々

２００ｇ

調味料はよく揉み込んで３０分置くのがポイント、味が良く馴染みます。
調味料にケチャップを入れるのもポイント、量はほんの僅かがミソ。

長い鞘が３０センチにもなる三尺ささげ、これに合う料理はと考えたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2010_8.html

レシピID : 1205105 公開日 : 10/08/07 更新日 : 10/08/07