シュワシュワ海のゼリー
作り方
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1
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粉ゼラチンは水(大さじ6)でふやかし、レンジ(600W)で加熱して溶かします。
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2
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ボウルに三ツ矢サイダーを50cc入れて、溶かしたゼラチンを入れ、よく混ぜます。(炭酸を気にせず混ぜて下さい。)
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3
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残りの三ツ矢サイダーを加え、静かに混ぜます。
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4
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ゼリー液を容器の2/3ほど入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
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5
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青いゼリーを作ります。
(工程【3】まで同じ。)
※ただし、ゼラチンの分量が違うので、ふやかす際の水は半分にしてね。
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6
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残りの三ツ矢サイダーを加える時に、水(小さじ1)で溶かした食用色素も一緒に入れて混ぜます。
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7
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【4】に、青のゼリー液を入れて、さらに1時間ほど冷やし固めます。
出来たら、あればレモンバームを飾ります。
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コツ・ポイント
★特にありません。レモンバームは無くても、大丈夫です。
★食用色素(青)が無い場合は、かき氷シロップのブルーハワイを使っても。
作り方はこちらを参考にしてね→二色のシュワシュワゼリー(ID:1189545)
★食用色素(青)が無い場合は、かき氷シロップのブルーハワイを使っても。
作り方はこちらを参考にしてね→二色のシュワシュワゼリー(ID:1189545)
このレシピの生い立ち
暑さが続いたので、とにかく涼を感じたかった。
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