台はクロワッサン?!簡単パンプキンパイ!

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Description

甘いかぼちゃ、サックサクのクロワッサンのたると台・・。美味しくないわけがありません!!
甘すぎず、ヤミツキになります!

材料 (18センチのタルト型1台分)

300g
75ml
砂糖
40g
シナモン
少々
1こ
1こ
クロワッサン
2個
小さじ1と半分

作り方

  1. 1

    かぼちゃは洗い、ラップで包んで電子レンジで竹串がスっと通るまで柔らかくする。

  2. 2

    皮を取って、ボウルに入れてつぶし、生クリームと砂糖を加えゴムベラで混ぜる。

  3. 3

    2にシナモンを加え、味を調える。
    FPで一気にやってもOK!)

  4. 4

    卵黄を小さじ1ほど取り、わけておく。

  5. 5

    4で余った卵黄と全卵をほぐして3に加える!

  6. 6

    クロワッサンは巻いた部分をほどき、適当にちぎりながら、焼き色が下になるように、型に敷く。

  7. 7

    型に5を流しいれ、200度に予熱したオーブンで15分焼く。

  8. 8

    10分たち、表面が固まったら、4で取り分けた卵と牛乳を加え、表面に塗る。

  9. 9

    さらにオーブンで、残り5分焼く。

コツ・ポイント

FPを使うとより簡単に!
クロワッサンはパン屋さんにあるバターをしっかり使ったものを使うと一番おいしいです!
スーパーで袋売りしてある、クロワッサンでも充分です!
かぼちゃではなく、さつまいもで作ってみてもいいかもしれまんね!!

このレシピの生い立ち

タルト台を作るのって面倒・・・。
そんな面倒くさがりやの私が考えた
珠玉のレシピです!笑っ
混ぜて、焼くだけで簡単です!
レシピID : 1207039 公開日 : 10/08/09 更新日 : 10/08/09

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