クリスマスに贈りたいくるみのスノーボール
サマーラ
作り方
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1
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バターをやわらかく練り、粉砂糖を加えて白っぽくふわっとするまで泡立てる。
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2
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ふるった粉と刻んだくるみを入れて混ぜる。※あまり練らないように。生地はぼそぼそした状態でオッケーです。
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3
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1.5センチくらいのボールに丸めて180度で10分焼く。
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4
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冷めてから、袋の中に仕上げ用粉砂糖と一緒に入れてよく振り、まぶす。
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コツ・ポイント
仕上げの粉砂糖はクッキーが完全に冷めてからまぶしてください。なるべく小さくコロンとした形に丸めた方が可愛い。
このレシピの生い立ち
クリスマスに作り続けてかれこれ何年か・・。私の贈り物用定番クッキーです。
サマーラ
