鶏の照り焼き
作り方
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1
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玉ねぎはくし型に切り、鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り、(酒・醤油)で10分ほど漬けておく。「調味料」は合わせておく。
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2
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フライパンを油で熱し、鶏モモ肉を炒め、少し焼き色がついた時点で玉ねぎを加え炒め合わせる。
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3
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「調味料」を入れ、絡ませ照りがついたら完成です。
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
定番ですが・・・
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玉ねぎはくし型に切り、鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り、(酒・醤油)で10分ほど漬けておく。「調味料」は合わせておく。
フライパンを油で熱し、鶏モモ肉を炒め、少し焼き色がついた時点で玉ねぎを加え炒め合わせる。
「調味料」を入れ、絡ませ照りがついたら完成です。