超簡単！じゃこときゅうりの四川冷奴
kajinのだんな
作り方
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1
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豆腐は食べ易い大きさに切ります。きゅうりは数ｍｍの四角にカットします。
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2
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きゅうりとじゃこと★を混ぜ合わせます。
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3
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豆腐を皿にのせ、２を上から掛けたら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
中国では豆腐をあまり生で食べる習慣がありません（と勝手に思っています）。
でも新鮮な豆腐が手に入る環境になればきっとこのような料理が中国の食卓に並ぶのでしょう。
でも新鮮な豆腐が手に入る環境になればきっとこのような料理が中国の食卓に並ぶのでしょう。
kajinのだんな
