簡単♬食べるラー油でうどん✿
Ｕ・ェ・Ｕ
作り方
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1
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うどんを茹でる。
別のお鍋にお湯を用意しておきます。
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2
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茹で上がったうどんのぬめりを流水で取り、用意しておいたお湯でうどんを温めます。
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3
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器に麺つゆ(大さじ１と１/２～２)とお湯(大さじ４)を入れ、温めたうどんを入れ少し混ぜます。
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4
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食べるラー油、温泉卵、ネギを盛って完成です。
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5
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冷たいうどんでも美味しいと思います。
その場合は、ぬめりを取ったうどんはお湯で温めず、麺つゆもお水で割って下さい。
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コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません^^
ネギ以外でも、刻みのりなど入れても美味しいと思います♬
ネギ以外でも、刻みのりなど入れても美味しいと思います♬
このレシピの生い立ち
食べるラー油を買った時におうどんと一緒に食べたいなぁと思って作りました。
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Ｕ・ェ・Ｕ
