夏の野菜 ピクルス
★toshimi★
作り方
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1
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野菜を適当な大きさにカットします。
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2
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鍋に、にんじん・大根と調味料を入れ沸騰させます。
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3
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火を弱火にして、きゅうり・セロリ・大根を入れ2分程度加熱します。
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4
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密閉できるビンに、野菜を移し、その後調味料の液体を沸騰させ、ビンに移します。
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5
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自然に熱を冷まして、冷蔵庫で保冷・保存。
すぐに食べたくなっても３時間は待ってください。食べ時は３日後からですね。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏ばて防止に！お酢料理
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★toshimi★
