10分で坦坦ソーメン！具はお好みで…
ハナりんりん
作り方
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1
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鍋に油を敷き、葱としょうが、トウバンジャン、豚挽き肉を炒める。お肉がよく炒められたら、◎水と調味料をいれる
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2
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ニラは3センチ幅、厚揚げは食べやすい大きさに切り、1の中に入れる
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3
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再び沸騰してきたら練りゴマを少量のスープで溶かし鍋に入れる。味をみて塩で味を整えてスープは完成！
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4
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湯がいたソーメンとスープを器に盛りお好みでラー油をかけて出来上がり
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5
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今回は、こちらのラー油をたっぷりかけました＾＾
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コツ・ポイント
スープをより濃厚にしたい方は、練りゴマの量をもう少し増やして下さい
このレシピの生い立ち
夏のソーメン！パンチを効かせて辛いのが食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハナりんりん
