トマトのブルスケッタの画像

Description

美味しいエクストラバージンオイルを取り寄せたので、トマトと大好きなパンに乗せてさっぱりたっぷり食べられるように。

材料

フランスパン等好みのパン
薄くきったものを適量
1つ
一つまみ
白ワインビネガー
小さじ2分の1
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
ガーリックパウダー
少々
キリ1つ
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    トマトの皮と種を取って細かく刻む。
    塩、ワインビネガー、オリーブオイルを入れて軽く混ぜる。

  2. 2

    美味しいオイルの風味を味わいたいときは、このまま冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やして食べるのがオススメ。

  3. 3

    写真

    トマトを小分けにして刻んだバジル、サイコロ状に切ったクリチー、ガーリックパウダーとペッパーを入れてください。

  4. 4

    写真

    ガーリックパウダー(左)、
    バジル(中上)
    クリチー&ペッパー(右下)

  5. 5

    写真

    薄切りのパンをカリット焼いて、トマトを乗せて出来上がり。

  6. 6

    H23.7.14トップ画像変更、一部分量見直しました。作ってくださった皆さん、すみません。

コツ・ポイント

トマトは洗った後、湯むきでもいいのですが、8等分に切ってから皮と種を取ると湯むきをしなくても作業しやすいです♪

このレシピの生い立ち

美味しいエクストラバージンオリーブオイルを、旬のトマトとさっぱり食べたくて(^‐^)♪
オイルとトマトがワインビネガーに合うと聞いて♡
レシピID : 1212882 公開日 : 10/08/18 更新日 : 12/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

54 (37人)
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SIVKO
うちで採れたトマトとバジルで♡クリームチーズがアクセント美味♡

自家製トマト&バジルおいしそうですね!凄く嬉しいレポ大感謝♡

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komugiko4
おしゃれな味でとても美味しかったです!

トマトたっぷりお写真レポに目が釘付けです☆レポ&コメ大感謝♪

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カルン
トマトの美味しい季節ですね♬駿府王国毎日猛暑!そちらの方は!?

こちらも思ったより暑いです^^;体調お大事に☆レポ大感謝♡

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ジョングレ
おひとりさまの朝食に豪快にかぶりつき~♪トマト1個めちゃ幸せ~♡

トーストでのレポとても嬉しいです♪トマト1個凄い☆大感謝です