夕顔とツナの炒め物 キムチ味Ver.
chikappe
作り方
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1
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夕顔は皮と種、綿の部分を取り除き、5mm幅くらいに切ります。量としては小さめのボールに写真程度の量でした。
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2
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フライパンにサラダ油を大さじ1程度熱し、切った夕顔を入れて炒めます。
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3
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夕顔に油が回ったら、水気を切ったツナを入れてさらに炒めます。
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4
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キムチ鍋の素を加え、水気が飛ぶまで混ぜながら炒めていきます。
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5
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夕顔から結構水分が出ますが、気長に水分が飛ぶまで炒めて下さいね。
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コツ・ポイント
キムチ鍋の素は、お好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
どでかい夕顔をいただいて、食べ方に困って考えました。ツナもキムチ鍋の素も家にちょうどあったので、本当にあるものだけで考えたレシピです。
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