グレフル&ヨーグルトムースの出会い☆
Description
トロピカーナで作ったゼリーと簡単ヨーグルトムースをあわせ、さっぱりとしたデザートに☆
タルト生地で3層にしました。
タルト生地で3層にしました。
材料
(プリンカップ5個分)
ビスケット
50g
溶かしバター
15g
トロピカーナグレープフルーツジュース
120ml
3g
無糖ヨーグルト(水切り不要)
120ml
7g
グレープフルーツとブルーベリー
飾り用、お好みで
作り方
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2
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1をカップの底にしっかりと詰めて冷蔵庫で冷やし固める。
(きっちりつめておいてください)
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3
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ゼライス3gを大さじ2のお湯にとき溶かし、ジュースに混ぜる。
タッパーなどに入れて冷蔵庫で固める。
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4
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ゼライス7gを大さじ3のお湯に溶かし、ヨーグルトに入れてしっかり混ぜる。ホイップクリームもしっかり入れて混ぜる。
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5
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2に4を入れて2層目を作り、冷蔵庫へ入れる。
固まったところで3をクラッシュして3層目に入れる。
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6
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余ったホイップやお好みのフルーツ(写真はグレープフルーツとブルーベリー)を飾りできあがりです。
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コツ・ポイント
ヨーグルトとホイップクリーム、ゼラチンを混ぜるときは泡だて器などでしっかり手早く混ぜてください。
あとは冷やし固まるのさえ待てばしっかりできちゃいます。
さっぱりしてておいしいですよ^^
あとは冷やし固まるのさえ待てばしっかりできちゃいます。
さっぱりしてておいしいですよ^^
このレシピの生い立ち
トロピカーナの味を生かして、さっぱり&キラキラ輝くおもてなしデザートに仕上げようと考えました。