圧力鍋であんずジャム
Description
簡単に短時間であんずジャムが作れます。(^^)/
anzujyamu
材料
生あんず
500g
砂糖
500g
作り方
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1
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生あんずを洗い、皮付きのまま半分に割って種を取り、4等分に切ります。
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2
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圧力鍋（活力鍋）にあんずと砂糖250gを入れ、15分ほどそのまま放置し、水分が出るのを待つ。
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3
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その後、低圧で火にかけ、蒸気が吹き出したら火を止め、その後放置。
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4
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鍋のフタが開けられるようになったら、残りの砂糖を加え、実を潰しながら水分を調整し完成
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コツ・ポイント
４.ではあら潰しすると食感が良いです。
お好みで砂糖の量を調整してください。
お好みで砂糖の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
短時間であんずジャムを作りたくて情報を集めて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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