コーンフレークのクッキー
fu0218
作り方
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1
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今回使ったのは、日清シスコさんのフロストとKabayaさんのアーモンドチョコレートです。
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2
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アーモンドチョコレートは荒く刻んでおく。
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3
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レンジOKのボールにトースト用マーガリンとサラダオイルと砂糖をいれ、レンジ500Wで20秒チン！
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4
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溶けたら、卵を割り入れ混ぜる。
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5
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薄力粉を振るい入れざっくり混ぜる。
オーブンを150度に余熱する
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6
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アーモンドチョコレートを入れて混ぜ、次にコーフレークを入れざっくりと混ぜる。
これで、生地は出来上がり！
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7
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生地を2～3cm大にスプーンで形を整えながら鉄板に並べる。
150度で15分焼くとこんな感じ❤
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8
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次に100度に下げて60分乾燥焼きにする。
「くま吉くん、出来たよ！」
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コツ・ポイント
コーンフレークの甘さで、お砂糖は調節してください。
生地はティースプーン二つですくいながら形を整えると簡単です。
この生地は膨れないので間隔は狭くても大丈夫。
生地はティースプーン二つですくいながら形を整えると簡単です。
この生地は膨れないので間隔は狭くても大丈夫。
このレシピの生い立ち
む～かし、む～かし…いただいたコーンフレークのクッキーの歯ごたえが忘れられず、試行錯誤しました。
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