脂の乗った鯖は、しょうが塩焼きで♪
Description
生姜のすりおろしをたっぷり乗せてこんがり焼くだけ♪ 旬の脂の乗った鯖、生姜でさらに美味しくいただけます。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
塩の分量に対し2割の砂糖を混ぜて、つけて焼くことで旨味が増し、きれいに焼き目がつきます。
このレシピの生い立ち
脂の乗った鯖はしょうが塩焼きにしてさっぱり美味しい!
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