おにぎり最高！大葉漬け

冷蔵庫でずっと保存可能。長期間ならジップロックに入れて冷凍も。おにぎり、のり巻き…夏には最高！醤油もお浸し等に使うと、大葉風味でおいしいよ☆大葉はしんなりするので、瓶の中が窮屈そうでも大丈夫。

アタシのおばあちゃんからの伝授です。
畑でとれた大葉を毎年漬けています。