ベーコンと水菜のペペロンチーノ

フライパンにオリーブオイルとベーコンにんにくを
いれてから、弱火にかけます。

パスタを茹で始める。(多めの塩で)

にんにくの香りがしてきたら、
鷹の爪とパセリを加える。

ゆで汁を加えて、乳化させる。
オリーブオイルも少々加える。