かたい桃が大変身☆桃のコンポート

かたい桃が大変身☆桃のコンポート
買った桃が失敗物でも大丈夫!!
コンポートにしておしゃれに食べましょう♪

材料 (桃2個分)

2個分
150ml
☆水
200ml

作り方

1

小さめの鍋に☆印を入れ、一煮立ちさせる。

2

桃を産毛をとるように洗う。桃を半分に切る。種の部分をスプーンでくりぬき、8等分に切る。皮は剥かないこと!!

3

【1】の鍋に切った桃を加え、火にかけ、10分ほど煮込む。火からおろし、自然に冷ます。

4

冷めたら包丁を使い、皮を削ぐように、桃の皮を剥く。剥いた桃はシロップに戻し、冷蔵庫に入れて冷やす。密閉すること!!

5

涼しげなお皿に盛りつけ、出来上がり☆

コツ・ポイント

お酒を使うので、子どもが食べるときは酔っぱらわないよう気をつけてください!!
【1】のときに長く煮立たせてアルコールを飛ばしたり、あるいは白ワインを減らして水を増やすなどして対策してくださいm(;∇;)m

このレシピの生い立ち

買った桃が大失敗…
かための桃を食べるために煮てみました。
レシピID : 1217566 公開日 : 10/08/24 更新日 : 10/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/09/17

First tsukurepo mark
写真

本当に大変身!ヨーグルトに入れて美味しかった~感謝です(^^

chacha☆

返信が遅くてごめんなさい(>_<)つくれぽ嬉しいです♪