ちょっと汁ものが欲しいときの手抜きお吸い物

これはよくある「とろろ昆布」の即席吸い物の、もうちょっと栄養のある版です。

材料 (1人分)

とろろ昆布
ひとつかみ
乾燥ワカメ
ひとつかみ
あればネギ
適当
めんつゆの素
小匙1弱?
少々
味を見ておしょうゆ
少々

1

お椀にとろろ昆布をひとつかみ(好きな人はかなり大胆に)入れます。

2

続いて乾燥ワカメもひとつかみ(好きな人は大胆に)入れます。

3

ネギがあって、切る元気のある人は小口切りにします。コンビニで売っている乾燥ネギでもないよりあった方がおいしいです。

4

めんつゆ、塩を入れ、あつく沸かしたお湯を注ぎます。ワカメが開いてきたら食べごろです。塩気が足りなければしょうゆをちょっとたらしてできあがり。

コツ・ポイント

ごめんなさい、、、これって料理じゃないかも。

このレシピの生い立ち

レシピID : 12190 公開日 : 00/12/20 更新日 : 00/12/20

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