簡単!トリュフ
作り方
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1
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板チョコを細かく刻み
ボウルに入れる。
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2
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生クリームを鍋に入れて、沸騰直前まであたため、①に加えてゴムベラで混ぜる。
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3
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②をバットなどの容器に移して、30分ほど冷蔵庫で冷やす。
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4
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冷やしたら、ラップの上にスプーンで14個位に分けて、また冷蔵庫で10分ほど冷やす。
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5
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固まったら冷蔵庫からチョコを出し、手で丸める。
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6
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ココアをまぶして
完成!!
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コツ・ポイント
丸める前は手を冷やしておいた方がいいかも・・・です
このレシピの生い立ち
バレンタインの時につくりました♪