大根消費☆簡単漬けるだけ たくわん
jakemom
作り方
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1
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大根の皮を剥き、大きいものは縦半分にカットする。
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2
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蓋付き容器に漬け汁の材料を全て混ぜ合わせ、大根を漬け込む。
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3
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3日経つとこんな感じです。
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コツ・ポイント
漬け汁は少ないように感じるかもしれませんが、大根からたくさん水分が出てくるので大丈夫です♪大根が浮いてきたら食べ頃です。お好みで唐辛子や蜂蜜を足してください。
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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