のレシピ

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和系のお出汁《鰹節、昆布》 by WebMy我流記
簡単ひと手間で、おいしい和系だし汁が出来ちゃいます♪
材料: 南アルプスの天然水、昆布、ヤマキは花かつお
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出汁後の昆布の使い方 → 佃煮風 by ay☆nomoto
お米と一緒に炊いた昆布を捨てるのがもったいないと思い、佃煮っぽいものにしてみました
材料: 昆布、うす口醤油、砂糖、鷹の爪
真昆布入り生姜味噌【作りおき】 by 鈴木美鈴
くるみの食感と香ばしさ、真昆布入りなので身体にもやさしく、具だくさんのおかず味噌。焼 ...
材料: ●真昆布細切り、●味噌、●みりん、●料理酒、●砂糖(三温糖使用)、●くるみ、●生姜
真昆布細切り入り具だくさん減塩お味噌汁 by 鈴木美鈴
真昆布の上品なうま味が効いて、野菜のうま味もたっぷりなので、味噌はわずかで済み減塩に ...
材料: 真昆布細切り、水、白菜(1cm幅)、椎茸(細切り)、油揚げ(細切り)、豆腐(さいの目 ...
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【目分量キッチン】だしがら昆布のナムル by 桐生13
出汁をとった後の昆布を食べきるためのレシピです。
材料: 出汁をとった後の昆布、ごま油、塩、(お好みで)醤油、(お好みで)白ごま
樺太昆布のピリ辛漬けVer.2 by Aranjuez5
昨日作った樺太昆布のピリ辛漬けが思いの外美味しかったので、これの追加を更に豪華版にし ...
材料: 樺太昆布(サハリン産)、濃口醤油、米酢、みりん、本絞り柚子、ドライガーリックのスライ ...
冬のおかず☆大根の昆布とかつお節の出汁煮 by ポテチ犬
昆布とかつお節で優しく煮ました。味付けはシンプルですが、大根に染み込んだ出汁は美味し ...
材料: 大根、水、昆布、かつお節、塩、醤油
料理の基本・昆布出汁 by *あやちゅ*
水出し、煮出しの方法があります!じんわり旨味の出る、和食に欠かせない出汁の、基本的な ...
材料: 水、昆布
出汁ガラで作る大根の葉のおかか梅昆布 by うまいあれ
出汁を取った後の昆布と鰹節で作るエコレシピです。梅と胡麻の風味を加えて美味しいお米の ...
材料: 昆布 小、鰹節、大根の葉、胡麻油、塩、醤油、料理酒、みりん、梅肉 蜂蜜漬け南高梅、胡 ...
出し殻で昆布おつまみチップス(´∀`) by 猫村和生
出汁を取った昆布などで作るおつまみです。
材料: 昆布出し殻でOK、オリーブオイル、白ごま、塩
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