のレシピ

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●○昆布と鰹節の佃煮○●〜出汁の余り物〜

by eringooooo
出汁を取って残った昆布と鰹節の佃煮です。甘辛で美味しく、白米によく合います♬
材料: 出汁を取った後の削り鰹、出汁を取った後の昆布、みりん、砂糖、醤油、酒

油揚げと切り昆布の煮物☆白だし

by Yukiまむ
油揚げが主役の副菜。あっさり優しい味の煮物です。あともう一品のおかずに♪
材料: 切り昆布、油揚げ、水、白だし(ヤマキ割烹白だし)、みりん

牛バラ薄切りと切りこぶの中華炒め

by クック7FNN0F☆
牛バラと切りこぶを中華風にピリ辛炒めにしました。紹興酒にも合います。
材料: 牛バラ薄切り肉、切りこぶ、玉葱、にんにく、創味シャンタン、花椒喇醤、塩胡椒、ごま油

毎日食べるから減塩✨昆布の健康エコ佃煮

by White♡Lily
健康の為に塩分は控えたい…でも佃煮は味が薄いと美味しくない…ならばこんな佃煮をどうぞ ...
材料: 昆布(出がらしでOK)、野菜くず、リケン「素材力だし本かつおだし」、水、ラー油、唐辛 ...

おかかチーズ昆布おにぎり

by †さち†
温かいままでも、冷ましておにぎりにでもどちらも美味しい♪
材料: チーズ、昆布、かつおおかかふりかけ、ご飯

昆布とイワシ缶と柿ピーの和え物

by こた★にゃん
柿ピーが香ばしくてサイコー
材料: 切り昆布、イワシ缶(醤油)、梅ざらめ柿ピー、練り梅、青じそ、白ゴマ

体の芯からポカポカ根菜昆布汁

by かいちゃんママ45
ヘルシーかつ薄味で体にも優しく、根菜を沢山使うので体の芯から温まります。
材料: 大根、人参、里芋、こんにゃく、鶏胸肉、刻み昆布、顆粒だし、水、薄口醤油

きざみ昆布の含め煮 ★宇都宮学校給食

by 宇都宮市学校給食
昆布のだしがきいた煮物です。鶏肉とさつま揚げも入っているので、食べごたえもあります。
材料: 千切り昆布、鶏肉、にんじん、油揚げ、さつま揚げ、むき枝豆、サラダ油、★ざらめ糖、★し ...

柔らか昆布オリゴ糖煮

by 小鉄ニャンコ
オリゴ糖で昆布煮てみました。
材料: 昆布、酒、オリゴ糖、醤油

昆布と鰹節の出汁の取り方

by クックAXL
美味しい味噌汁を作るため
材料: 昆布 10cm×10cm、鰹節、1番だし用、2番だし用、水、1番だし用、2番だし用
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