ヨウサマの減塩梅海鮮と昆布の蓮根和え
Description
気温が急激に上昇し食欲不振です。
季節の変わり目に佃煮を使用し3度の食事をキチンと摂取したいです。
季節の変わり目に佃煮を使用し3度の食事をキチンと摂取したいです。
ヨウサマの減塩食堂
材料
（2人前）
蓮根パック
1パック（写真参照）
サラダ油
大さじ1
白だし
小さじ1
★梅海鮮・昆布ひじき（天水使用）
各大さじ1
作り方
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1
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蓮根パックを軽く下茹でし、ザルで湯切りする。
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2
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サラダ油を敷き軽く蓮根を炒める。最後に白だしを
かける。
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3
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炒めた蓮根に★を混ぜる。
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4
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こんな感じに盛り付ける。
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コツ・ポイント
スライス蓮根は意外と硬いので1度下茹でして使用すると良いです。
このレシピの生い立ち
地元百貨店が九州物産展で出店されている北九州市の天水様。毎回色々なふりかけ、佃煮を購入しています。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2ｇです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2ｇです。
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ヨウサマの減塩食堂
